Поведение за столом многое может сказать о человеке. Нужно владеть хотя бы азами этой науки, чтобы не показаться невежественным и невоспитанным. Да и хозяев дома обидеть не хотелось бы, пусть даже случайно...
Несколько правил употребления некоторых блюд
Хлеб нужно брать руками, от куска откусывать не стоит, а отломать кусочки и отправить их в рот. Бутерброд разрезать на тарелке при помощи ножа и есть по кусочку.
Сливочное масло нужно класть специальным ножом из масленки на край тарелки, а затем уже намазывать на кусочек хлеба, также поступать и с мармеладом. Паштет едят вилкой, не намазывая его на хлеб, только в кругу самых близких людей можно позволить себе намазывать паштет на хлеб.
Первые блюда есть ложкой, набирая жидкость максимально тихо, не постукивая ложкой по дну тарелки. Если блюда осталось очень мало, можно отклонить тарелку от себя и набрать в ложку суп, но лучше так не делать, а оставить немного блюда в тарелке. Ложку, в то время как вы едите и после того, как вы поели, на стол класть не нужно, просто оставить ее в тарелке.
Мясные блюда употреблять в пищу только при помощи ножа и вилки, рыбные блюда употреблять только при помощи вилки, работать ножом нельзя. Для отделения костей, к рыбе иногда подают специальную лопатку, которую держат в правой руке, или вторую вилку. Если вам все-таки попалась рыбная кость, можете незаметно ее выложить изо рта, больше изо рта вынимать ничего не положено, все что вы попробовали необходимо прожевать и съесть, даже если блюдо вам совсем не нравится.
За столом хозяйку нужно только хвалить, никогда не делать комментариев по поводу того, что блюдо не удалось, и не делиться советами собственного приготовления различных блюд. Если какое-то из предложенных блюд вы не едите, просто откажитесь, без объяснения причины.
Десерт нужно есть при помощи специальных десертных приборов, торт можно есть при помощи чайной ложки или небольшой вилки.
Если вы пьете чай или кофе, всегда ложку из чашки вынимайте. Придерживать ложку пальцем и отхлебывать из чашки – признак невоспитанного человека.
Уходя, обязательно поблагодарите хозяев за хорошо проведенное время, за вкусную еду.
В гостях не засиживайтесь слишком долго, а если рано уходите, то не демонстрируйте это всем, извинитесь перед хозяевами и спокойно удалитесь.
